Resep Dimsum Ayam Kukus Lembut yang Enak Bergizi
Resep Dimsum Ayam Kukus Lembut yang Enak Bergizi
Mau nikmati dimsum ayam kukus yang enak? Yuk, cobalah membuat sendiri di rumah. Dengan bahan-bahan pilihan dan langkah pengolahan yang tepat, kami sanggup nikmati dimsum kukus lembut yang sedap dan bergizi.
Kali ini, Fimela hadirkan lima resep dimsum ayam kukus yang sanggup dicoba dibuat sendiri di rumah. Ada dimsum ayam jamur sampai dimsum ayam wortel yang enak. Selengkapnya, segera saja simak di sini uraiannya.
1. Resep Dimsum Ayam Jamur Kuping https://caramembuat.id/
Bahan-Bahan
1 kg daging ayam giling
8 siung bawang putih, haluskan
1 butir bawang bombay, dirajang
1 batang daun bawang, dirajang
6 sdm tepung tapioka
4 sdm minyak wijen
2 sdm saus tiram
3 sdm gula pasir
1 sdt garam
1 sdt merica bubuk
150 gram jamur kuping, dicincang
kulit dimsum secukupnya
air untuk merekatkan secukupnya
Cara Membuat
1. Campur bawang putih, bawang bombay, dan daun bawang dan daging ayam. Aduk rata.
2. Tambahkan tepung tapioka, gula, garam, saus tiram, garam, dan merica ke adonan. Aduk rata,
3. Tambahkan saus tiram dan minyak wijen ke adonan. Aduk rata.
4. Masukkan jamur kuping ke adonan. Aduk rata.
5. Siapkan kulit dimsum. Beri isian secukupnya. Rekatkan pinggirannya. Tata di loyang.
6. Kukus dimsum sepanjang tidak cukup lebih 25 menit sampai matang. Angkat dan sajikan?
Bahan-Bahan
kulit dimsum yang udah jadi, secukupnya
wortel parut secukupnya untuk topping
Bahan Isian
250 gram daging ayam, haluskan
100 gram udang kupas, cincang
1 buah wortel parut
1/2 butir bawang bombay
1 sdm minyak wijen
1 sdm kecap asin
1/2 sdm lada bubuk
1/2 sdm garam
1/2 sdm gula pasir
1 sdm saus tiram
1 sdm penyedap rasa
9 sdm tepung tapioka
Cara Membuat
1. Campur semua bahan isian menjadi satu. Uleni dan aduk rata.
2. Siapkan kulit dimsum. Beri isian dan topping wortel.
3. Panaskan kukusan.
4. Kukus dimsum sepanjang sekitar 15 menit sampai matang.
5. Sajikan dimsum dengan sambal dan saus favorit.
Selamat mencoba!
Bahan-Bahan:
500 gr daging ayam
250 gr udang cincang
4 siung bawang putih, haluskan
1/2 bawang bombay, cincang halus
8 sdm tepung tapioka
3 lembar jamur kuping, cincang halus
2 sdm kecap asin
2 sdt minyak wijen
2 sdm saos tiram
2 butir telur, kocok lepas
Garam
Kaldu jamur
Kulit siomay siap pakai
Wortel parut
Cara Membuat
Tumis bawang putih dan bawang bombay cincang sampai wangi. Sisihkan.
Dalam wadah, campur ayam halus, udang cincang dan bumbu tumis. Aduk sampai rata.
Tambahkan kecap asin, minyak wijen, saus tiram, garam, kaldu jamur aduk. Kemudian tambahkan telur kocok.
Tambahkan jamur kuping dan termasuk tepung tapioka, aduk sampai tercampur rata.
Isi kulit dengan 1 sdm adonan sesudah itu direkatkan. Beri parutan wortel di atasnya.
Oles alas dandang kukusan dengan minyak sehingga tidak menempel.
Kukus dimsum sampai matang sepanjang 25 menit. Jadinya sekitar 45-50 buah dimsum.